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bizcocho de cacao sin azúcar

Bizcocho de cacao sin azúcar

En esta receta de bizcocho de cacao sin azúcar descubrirás lo fácil que es hacer un bizcocho saludable sin azúcar, sin gluten y sin aceite. Es muy fácil de preparar y está muy esponjoso.

Bizcocho de cacao sin azúcar

  • 250 g. boniato crudo
  • 150 g. almendra molida
  • 140 g. dátiles medjoul
  • 4 huevos
  • 40 g. cacao puro (en polvo)
  • 15 g. levadura (o impulsor)
  • 1 pizca sal
  • 1 cda esencia de vainilla
  • 1 cda canela
  • 100 g. frutos rojos (para decorar)
  1. Triturar las almendras y reservar.
  2. Triturar el boniato y añadir todos los ingredientes.
  3. Volver a triturar hasta obtener una pasta fina.
  4. Engrasar un molde de 17cm y añadir la masa.
  5. Hornear entre 40-50 minutos dependiendo del horno.

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Alérgenos: huevo y frutos secos.

Podéis ver la receta del bizcocho de cacao sin azúcar y muchas más en mi perfil de Instagram. ¡Espero que os guste!. https://www.instagram.com/aliciamolinanutricionista/

Puedes ver otras recetas de bizcochos deliciosos en mi blog.

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Soy Alicia Molina,, dietista-nutricionista, doctora en biomedicina y especialista en nutrición para pacientes bariátricos.
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