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HELADO DE CHOCOLATE

Helado de chocolate casero

Ahora puedes preparar un delicioso helado de chocolate casero con muy pocos ingredientes. ¡No puedes dejar de preparar esta receta!, seguro que te encantará.

¿Te ha pasado alguna vez que has comprado un helado y lo encuentras extremadamente dulce? ¿o que después de comerlo tienes mucha sed?. La mayoría de helados industriales llevan una lista interminable de conservantes, colorantes, aditivos, etc.  

Hacer un helado casero es muy fácil, no necesitas ingredientes artificiales, procesados y difíciles de encontrar. Recuerda que cuanto más natural mejor. 

En 20 minutos tendrás tu helado preparado listo para congelar unas horas y degustar.

Puedes adaptar la receta del helado de chocolate y cambiar el cacao por frutas congeladas o esencia de vainilla y hacerlo a tu gusto.

Helado de chocolate casero

Un postre fácil, saludable y refrescante.

  • Procesador de alimentos
  • Heladera (opcional)
  • 600 g plátano de Canarias (maduro)
  • 125 g yogur griego (sin azúcar añadido)
  • 50 ml leche semidesnatada (o bebida vegetal)
  • 25 g crema de cacahuete
  • 25 g cacao puro en polvo
  • 20 g eritritol (o cualquier endulzante)
  • 10 g chocolate negro 85% picado (topping)
  1. Congelar los plátanos troceados.

  2. Poner en el procesador de alimentos todos los ingredientes.

  3. Triturar a velocidad alta.

  4. Introducir en la heladera y mantecar durante unos 20-25 minutos.

  5. Colocar en un molde grande o individuales y llevar al congelador unas 4 horas.

  6. Servir con el topping que prefieras (frutos secos picados, chocolate negro).

Si no tienes heladera, puedes poner la mezcla directamente en el molde y llevar al congelador. Remover varias veces mientras se congela.

Postre, Tentempié
Española, vegetariana
chocolate, HELADO

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Soy Alicia Molina,, dietista-nutricionista, doctora en biomedicina y especialista en nutrición para pacientes bariátricos.
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